Bienvenue sur le site des Algues Gastronomes® ! Découvrez nos produits et laissez-vous séduire par l'univers des algues.
Nouveauté produit
- Condiments Gourmets
Issu d'algues rouges, l’Agar-Agar est un gélifiant naturel d’origine 100% végétale. Incolore et inodore, il peut totalement se substituer à la gélatine, avec l’avantage d’être pauvre en calories. L’Agar-Agar vous aide à réaliser vos recettes sucrées (confitures, flans, crèmes...) et salées (terrines, mousses de légumes, pâtés...). Il peut également remplacer l'oeuf dans certaines recettes.
Nos gammes
Saveur
La Gamme Saveur propose des produits élaborés à base d’algues prêts à consommer, idéal pour une première expérience avec les algues !
Fraîcheur
La Gamme Fraîcheur vous offre les qualités nutritionnelles, gustatives et olfactives d'une algue fraîchement récoltée.
Condiments Gourmets
Simples à utiliser, les Condiments Gourmets réhaussent la saveur de vos plats tout en leur apportant une touche d'originalité.
Paillettes
Facile à cuisiner, la Gamme Paillettes se marie à vos préparations culinaires et vous fait découvrir les saveurs subtiles de l'Océan.
Feuilles
Les algues déshydratées de la Gamme Feuilles retrouvent toute leur souplesse et leurs richesses nutritionnelles une fois immergées dans l'eau.
Sushis
Tradition venue du Japon, les feuilles de Nori vous seront indispensables pour réussir vos makis sushis.
